°¥ºñÂò Àü¹® ÇÑ½Ä ·¹½ºÅä¶û, »ýȰ¿¡ °¡±î¿î ºê·£µå¸¦ ²Þ²Ù´Ù- 2017. 02. 20 (ÁÖ)¿À°¨¸¸Á· ¸¶½ÃÂò À̵¿Áø ´ëÇ¥ ÀÎÅͺä
[±â¾÷°æÁ¦½Å¹® ±èÇö¼ö ±âÀÚ] ¿ì¸®³ª¶ó¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â À½½ÄÀ̶ó°í ÇÏ¸é ±èÄ¡, ºñºö¹ä, »ï°ã»ì µîÀ» ¶°¿Ã¸®±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù. ÇØ¿Ü¿¡¼ ´õ ¸¹Àº Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â Çѱ¹ÀÇ À½½ÄµéÀÌ ´Ã¾î³ª°í ÀÖÁö¸¸, ÀÌ ¼ö¿ä¸¦ µû¶ó°¡±â¿¡´Â °ø±ÞÀÌ ³ôÁö´Â ¾Ê´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¸Þ´º Áß »õ·Ó°Ô ÁÖ¸ñ¹Þ´Â ¸Þ´º°¡ Àִµ¥, ¹Ù·Î °¥ºñÂòÀÌ´Ù. (ÁÖ)¿À°¨¸¸Á·¿¡¼´Â ÇÑ½Ä Àü¹® ·¹½ºÅä¶ûÀÎ ¡®¸¶½ÃÂò¡¯À¸·Î ÇØ¿Ü¿¡ ÁøÃâ½ÃÄ×´Ù. (ÁÖ)¿À°¨¸¸Á·ÀÇ À̵¿Áø ´ëÇ¥¿Í ÀÌÁø¿µ º»ºÎÀåÀ» ¸¸³ª ÀÚ¼¼ÇÑ À̾߱⸦ µé¾îº¸¾Ò´Ù.
 |
¡ã(ÁÖ)¿À°¨¸¸Á· À̵¿Áø ´ëÇ¥ (Ãâó=(ÁÖ)¿À°¨¸¸Á·) |
(ÁÖ)¿À°¨¸¸Á·Àº ¾î¶°ÇÑ ±â¾÷Àΰ¡.
(ÁÖ)¿À°¨¸¸Á·Àº ¿À°¨À» ¸¸Á·½Ãų ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀ» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ´Â ¿ä½Ä¾÷ ±â¾÷ÀÌ´Ù. ÇöÀç ¼¼°è ¿Ü½Ä ½ÃÀåÀÇ Æ®·»µå°¡ À£ºù Ǫµå(Well-being Food)¿Í Çï½Ã Ǫµå(Healthy Food) µîÀÌ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, ÇѽÄÀº ¹Ì±¹ÀÇ Çܹö°Å¿Í ÀϺ»ÀÇ ½º½Ã¸¦ Á¦Ä¡°í ¸À°ú ¿µ¾ç¿¡¼ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ ´ëÇ¥°¡ Á÷Á¢ ÇØ¿Ü¿¡¼ ¸Àº» ÇѽÄÀº ÇöÁöÈ·Î ¹Ù²Ù´Ù º¸´Ï, °íÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» Àß ³»Áö ¸øÇÏ¿© ÀÔ¸À¿¡ Àß ¸ÂÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÀÌ¿¡, ÀÌ ´ëÇ¥´Â ÇѽÄÀ» Á¦´ë·Î ¾Ë¸®°í ½Í´Ù´Â Æ÷ºÎ°¡ »ý°å´Ù. °¥ºñÂò Àü¹® ºê·£µåÀÎ ¡®¸¶½ÃÂò¡¯À¸·Î ¼¼°è ¿Ü½Ä¾÷°è¿¡ µµÀüÀåÀ» ³»¹Ð°Ô µÈ ÀÌÀ¯ÀÌ´Ù.
¡®¸¶½ÃÂò¡¯ ºê·£µå°¡ ±Ã±ÝÇÏ´Ù.
(ÁÖ)¿À°¨¸¸Á·ÀÇ Ã¹ ¹øÂ° ºê·£µåÀÎ ¡®¸¶½ÃÂò¡¯Àº ¸ÀÀÖ´Â ÂòÀ» ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¼±º¸À̱â À§ÇÑ ºê·£µå·Î °¥ºñÂò Àü¹® ÇÑ½Ä ·¹½ºÅä¶ûÀÌ´Ù. °¥ºñÂòÀº ÇÑ½Ä Áß¿¡¼µµ ¿ÏÁ¦Ç° ¿ä¸®·Î, ÆÐ½ºÆ®Çªµåó·³ ºü¸¥ Á¶¸®½Ã°£À¸·Î Å×ÀÌºí¿¡¼ ÀÍÈú Çʿ䰡 ¾ø¾î ¹Ù·Î ¸Ô±â ÆíÇϰí Çѱ¹ °íÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀÌ´Ù. 2012³â 5¿ù °³²¿ª¿¡ 1È£Á¡¿¡ ¿ÀÇÂÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î, ÇöÀç ±¹³»¿¡´Â Á÷¿µÁ¡ 4°³¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ 21°³ ¸ÅÀåÀÌ ÀÖ´Ù. ÇØ¿Ü¿¡´Â ű¹, ½Ì°¡Æ÷¸£ µî 3°³ ¸ÅÀåÀÌ ¿î¿µ ÁßÀ̸ç, ±¹³»¿Ü ¸ÅÀåÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù. µÅÁö °¥ºñÂòÀº ¹°·Ð ¼Ò °¥ºñÂò°ú ´ßÂò µî 1ÀκÐÀ» À§ÇÑ ¸Þ´ºµµ Áغñ°¡ µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ¸Å¿î¸ÀÀ» ´Ü°èº°·Î Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
 |
¡ã¸¶½ÃÂò ¸ÅÀå ¿ÜºÎ »çÁø (Ãâó=(ÁÖ)¿À°¨¸¸Á·) |
5³â µ¿¾È ¸¹Àº ¿ì¿©°îÀýÀÌ ÀÖÁö ¾Ê¾Ò³ª.
¿ì¸®³ª¶ó´Â ¸î ³â° °æÁ¦ ¼ºÀå·üÀÌ °è¼ÓÇØ¼ Ç϶ô¼¼¸¦ º¸À̰í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, 2015³â¿¡´Â ¸Þ¸£½º »çŰ¡ ÀϾ¿¡ µû¶ó °¡·Î¼ö »ó±ÇÀÇ ¿µÇâÀÌ ¸¹ÀÌ ¹Þ¾Ò´Ù. °¡·Î¼ö±æÀº ¼Õ´ÔµéÀÇ 70% Áß±¹ °ü±¤°´µéÀÌ¾î¼ ¸ÅÃâ¿¡ ´ëÇÑ ÇÇÇØ°¡ Äǰí, ±¤¿ìº´¿¡ ÀÇÇÑ ¼Ò°í±â °¡°Ý Æøµî¿¡ µû¶ó¼ ¿øÀ° ±¸¸Å¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ¾ú´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ À§±â¸¦ ±Øº¹ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº ¼¼Æ®¸Þ´º¿´´Ù. ¿äÁò °í°´µéÀº Áö°©À» ¿ ¶§ ±î´Ù·Ó±â ¶§¹®¿¡ ¸Þ´ºµµ ½ÅÁßÇÏ°Ô ¼±ÅÃÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ »çÀÌµå ¸Þ´º¿Í À½·á°¡ Æ÷ÇÔµÈ ¼¼Æ®¸Þ´º¿¡´Â °ü´ëÇÑ °ÍÀ» º¼ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ¾ËÂù ¼¼Æ®¸Þ´º¿Í ½Ç¼Ó ¼¼Æ®¸Þ´º¸¦ Ãâ½ÃÇÏ¿© ¸ÅÃâ »ó½ÂÈ¿°ú¸¦ º¸¾Ò´Ù.
Áß±¹ ÁøÃâ °Ç¿¡¼µµ Â÷±ÙÂ÷±Ù ÁغñÇÏ¿´´Ù. Áß±¹ÀÇ °æ¿ì´Â »óÈ£¿Í µðÀÚÀÎ 2°³ÀÇ »óÇ¥¸¦ µî·ÏÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¼± µî·ÏÀ» ¿øÄ¢À¸·Î ÇÏ¿© ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ¹ýÀû Á¦µµ¸¦ ¸ð¸£°í Á¢±ÙÇÏ¸é µµ¿ë µîÀ¸·Î ½ÇÆÐ¸¦ ÇÏ¿© ¸·½ÉÇÑ ¼ÕÇØ¸¦ º¸°Ô µÇ´Â °æ¿ìµµ Á¾Á¾ ÀÖ¾î¼ ¡®¸¶½ÃÂò¡¯µµ ¿ÃÇØ ¾È¿¡ Á¤½Ä µî·ÏµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÇØ¿Ü¹ÝÀÀÀº ¾î¶°ÇѰ¡.
³ª¶óº°·Î ÇѽÄÀ» Áñ±â´Â ¹æ½ÄÀÌ ´Ù¸£´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ű¹ °°Àº °æ¿ì´Â °è¶õÂòÀÌ Àαâ¸Þ´ºÀÌ´Ù. ¸ÞÀθ޴º¸¦ ÁÖ¹®ÇÑ ÈÄ¿¡ ±âº»ÀûÀ¸·Î °è¶õÂòÀÌ ¿É¼ÇÀ¸·Î Çϳª¾¿ ÁÖ¹®À» ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, ½Ì°¡Æ÷¸£ÀÇ °æ¿ì´Â °è¶õ¸»ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ½Ä°¨ÀÌ ÀÔ¸À¿¡ ´õ ÁÁ´Ù°í ÇÑ´Ù. °Ô´Ù°¡ ½Ì°¡Æ÷¸£ÀÇ °æ¿ì´Â ´Ù¹ÎÁ·ÀÌ ¸ð¿© ÀÖ¾î, ÀÔ¸ÀÀÌ ´Ù¾çÇÏ´Ù. ÀÌ¿¡ ¸ÂÃç¼ ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀÌ ´Ù¾çÇÔÀ¸·Î ·¯ºêÄÝÀ» ¹Þ¾Æ ÀÔÁ¡ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ, Áý¿¡¼ ¿ä¸®¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÏÁö ¾Ê´Â ³ª¶óÀ̱⠶§¹®¿¡ ¼¿ÇÁÁָԹ䵵 Àα⸦ ¾ò°í, º¸Åë 1½Ã°£À» ±â´Ù·Á¾ß ÇØ¼ ±×¸¸Å ¸Ô´Â °ÍÀ» Áß¿ä½ÃÇÑ´Ù°í º¸¸é µÈ´Ù. ±×¸®°í ű¹°ú °°Àº ³ª¶ó´Â ¼Ò°í±â¸¦ ¸ÔÁö ¸øÇÏ´Â ³¯ÀÌ Á¤ÇØÁ® ÀÖ¾î¼ ±× ³¯¿¡´Â µÅÁö°í±â³ª ´ß°í±â¸¦ ¸Ô¾î¾ß ÇϹǷΠ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ Ã£´Â´Ù. ´õ±º´Ù³ª ¿äÁò¿¡´Â À̽½¶÷ ¹®È±Ç ¿©Çà°´µéÀÌ Çѱ¹ ¹æ¹®ÀÌ ´Ã°í ÀÖ¾î, ÇÒ¶öǪµå¿¡ ´ëÇÑ ÀÎÁõÁ¦µµ¿¡ ¸ÂÃç ¸»·¹ÀÌ½Ã¾Æ µî ÇÒ¶öÁ¦µµ°¡ ÀÖ´Â µ¿³²¾Æ±Ç¿¡µµ ÁøÃâÀ» Áغñ ÁßÀÌ´Ù.
 |
¡ã¸¶½ÃÂò ¸ÅÀå ³»ºÎ »çÁø (Ãâó=(ÁÖ)¿À°¨¸¸Á·) |
2017³âÀÇ °èȹÀÌ ÀÖ´Ù¸é.
¡®¸¶½ÃÂò¡¯ ºê·£µå´Â ´À¸®°Ô °¡ÀÚ´Â ÁÖÀÇ¿´´Ù. ±×¸®°í ±â¾÷ÀÇ ±Ô¸ð¸¦ ´Ã¸± ±âȸ´Â ¸¹¾ÒÁö¸¸, ÆóÁ¡·ü 0%¸¦ ¸ñÇ¥·Î µ¹´Ù¸®µµ µÎµå·Áº¸¸ç õõÈ÷ ¿Ô´Ù. ¿ÃÇØ±îÁö 5³â µ¿¾È ³ëÇϿ츦 ½×À¸¸é¼ »ý±ä ÀڽۨÀ¸·Î ¼öÀÍÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Â °ÍµéÀ» ½Ã½ºÅÛÀûÀ¸·Î ±¸ÃàÇÏ¿© È®ÀåÇÏ°Ô µÇ´Â ¹ßÆÇÀ¸·Î »ïÀ¸·Á°í ÇÑ´Ù. µ¿³²¾Æ À§ÁÖ·Î ¿µ¿ªÀ» ³ÐÇô³ª°¬Áö¸¸, ¹Ì±¹À̳ª Áß±¹ µî¿¡µµ ÁøÃâÀ» ¸ñÇ¥·Î Çϰí ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ±¹³»¾÷ü¿¡µµ 50°³ ¸ÅÀå ¿ÀÇÂÀ» ¸ñÇ¥·Î Àâ°í ÀÖ°í, ÇöÀç´Â ·Ôµ¥¹éÈÁ¡À̳ª ŸÀÓ½ºÄù¾î µî A±Þ »ó±ÇÀ¸·Î ÀÔÁ¡ÇÏ¿´Áö¸¸ ÇöÀç´Â ·Îµå¼¥À̳ª °ñ¸ñ»ó±ÇÀ» À§ÁÖ·Î ÀÔÁ¡ÇÏ¿© ¼Õ´Ôµé¿¡°Ô Á» ´õ Ä£¼÷ÇÏ°Ô ´Ù°¡°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ´Â ÁßÀÌ´Ù. ±×¸®°í ÇÑ½Ä Ä³ÁÖ¾ó ·¹½ºÅä¶ûÀ̶ó´Â À̸§À¸·Î ¡®¸¶½ÃÂò ¼Ò¹Ý¡¯, ¡®¸¶½ÃÂò ¹ä»ó¡¯ µîÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´õ Æí¸®ÇÏ°Ô ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¡®¸¶½ÃÂò¡¯À» ã¾ÆÁÖ´Â ¼Õ´Ôµé¿¡°Ô º¸´äÇÏ´Â ÀÏÀº ´õ ¸ÀÀÖ°í ÁÁÀº Ä÷¸®Æ¼°¡ ÀÖ´Â À½½ÄÀ¸·Î º¸¿©ÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¹Ý¦ ¶ß´Â ¾÷üµéÀº Àç¹æ¹®À²ÀÌ º°·Î ¾ø°í Àá±ñ Àα⸦ ²ø »ÓÀÌ´Ù. ÀÌ ´ëÇ¥´Â ¡°²ÙÁØÈ÷ »ç¶û¹Þ±â À§Çؼ´Â º¯È¸¦ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿À¸®Áö³Î ¸ÀÀ» »ì¸®µÇ, ÅäÇÎÀ» Ãß°¡ÇÏ°í »çÀÌµå ¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î º£½ºÆ®¼¿·¯º¸´Ù´Â ½ºÅ׵𼿷¯°¡ µÇ°í ½Í´Ù.¡±°í ¸»Çß´Ù.
±èÇö¼ö ±âÀÚ flxldpem@kben.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ±â¾÷°æÁ¦½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>